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四季主廚蔡文洪說菜-霸王花燉雞(影音新聞)
霸王花燉雞,2017/9/2,全國花園鄉村俱樂部四季廳,苗栗苑裡,台灣
【羅開新聞中心葉怡君苗栗採訪報導】全國花園鄉村俱樂部四季廳,專營中華料理,來自香港的主廚蔡文洪,除了擁有好廚藝,也擅長說菜。羅開高爾夫頻道製作一系列名廚說菜節目,帶領觀眾品嚐每一道佳餚。

本集節目介紹【霸王花燉雞】,這是一道美味又養生的煲湯,霸王花就是火龍果花,以新鮮火龍果花來燉雞湯,火龍果花有潤肺的效果,加上南北杏的功效,是一道味清香、湯甜滑的煲湯極品。

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