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「蔡」有故事,全豬肉骨茶

提到馬來西亞料理,「肉骨茶」絕對是第一個想到的東南亞特色料理。料理以帶「肉」的「骨」,搭配中藥熬煮成的湯,而「茶」字,據說是源自最早賣肉骨湯的人「李文地」,被顧客暱稱為「肉骨地」,福建話中的「地」與「茶」音接近,後來演變為「肉骨茶」,其實湯裡面並沒有茶葉,純屬一場誤會。 
揚昇球場施工美化工程,猶如希臘神話油畫展(影音新聞)

2017年二月,揚昇高爾夫鄉村俱樂部進行會館內太陽窗結構改造工程,揚昇會館維修工程顛覆傳統,由揚昇球場企劃團隊與揚昇建設-揚誼室內設計團隊合作,進行鷹架美化工程,將大廳到咖啡廳與出發站之前的樓梯,精心打造成油畫風格通道,以希臘神話為主題,與會館的羅馬風格交相輝映,不但讓顧客能夠安全穿越通道,也為館內增添了賞心悅目的短期希臘神話油畫展,吸引許多顧客駐足欣賞。 
全國花園球場迎接亞巡,將推出馬來西亞美食節(影音新聞)

位在苗栗的全國花園鄉村俱樂部,2017年正式升格為亞巡賽場地,為了迎接來自東南亞各地的亞巡好手,並讓球友也能體驗具代表性的東南亞美食,全國球場總經理吳憲紘,特地帶球場四季中餐廳主廚蔡文洪,以及古斯托西餐廳主廚高智鏗,於二月中前往馬來西亞,進行餐飲考察,以及參觀馬來西亞錦標賽,預計在四到六月於全國球場推出馬來西亞美食節。 
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